Jeremy Moon, zakladatel firmy Icebreaker, se po setkání s chovatelem ovcí v roce 1995 rozhodl, že na trh outdoorového vybavení přinese něco zcela nového - kombinaci syntetických materiálů s kvalitní merino vlnou. Icebreaker si zakládá na důležitých etických hodnotách, jako je transparentnost, udržitelnost a kvalitní životní podnímky hospodářských zvířat.